תחליף לסוכר סוויטאנגו – יחידה (700 גרם)

הדור הבא של הסוכר מכיל שני מרכיבים בלבד:

אריתריטול – האריתריטול שייך לקבוצת הפוליאולים – סוכרי האלכוהול, אולם אינו מכיל לא סוכר ולא אלכוהול. במצבו הטבעי, האריתריטול נמצא במספר פירות כגון אגס, מלון וענבים ובמזונות שעברו תסיסה כגון גבינות ויין. האריתריטול מאופיין במתיקות של כ-70% ממתיקות הסוכר ומוגדר כאפס קלוריות. האריתריטול הינו פחמימה שגופנו לא מעכל, אשר נפלטת בסופו של דבר מהגוף ללא כל השפעה על רמת הסוכר בדם או על הפרשת האינסולין. למרות שהאריתריטול מוגדר כפחמימה, ערכו הגליקמי נחשב כאפס, ועל כן הינו מתאים לסוכרתיים.
צמח הסטיביה – סטיביול גליקוזיד הוא הזן בו אנו משתמשים מתוך 270 הזנים של של צמח הסטיביה, הוא גדל בדרום ומרכז אמריקה וכמובן מאופיין בטעמו המתוק. הסטיביה נחשבת בעולם כתחליף לסוכר בין האיכותיים ויקרים שיש בעולם. שימוש נפוץ בסטיביה הוא המתקת המזון והמשקאות. ייחוד הצמח הוא גם שאינו מכיל קלוריות, בטוח לחולי סכרת וגם מיטיב עם מערכת העיכול. מתיקותו מוערכת כפי 200-300 מסוכר, והאיזון שיצרנו אל בין האריתריטול דואג לאזן את ריכוזיותו, וכך אנו מקבלים את התחליף לסוכר המושלם אשר טעמו, מרקמו והמראה שלו הוא בדיוק כמו של הסוכר הלבן.